De maand van Malheur zit er weer op (dubbelzinnig he :D) en we gaan februari in met een nieuw Bier van de maand: Bieken!
Bieken is het meest succesvolle bier van huisbrouwerij Boelens. Deze brouwerij, die opzettelijk klein en bescheiden blijft, heeft met dit bier één van de zeldzame Belgische honingbieren in huis. Het is dan ook niet onterecht dat dit bier op heel wat sympathie kan rekenen. In tegenstelling tot wat men zou vermoeden, is het bier niet echt zoet of stroperig te noemen en heeft het zelfs een bittere nasmaak. Hierdoor krijgt het bier bijna een romig en zacht karakter.
